由北京广播电视台生(📼)活频道中心打造(zào )的(🕋)大型城市美食人文(🤴)纪录片栏目《味道(dào )掌门》,聚焦北京美食文化特色,汇聚名厨名菜,围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌门(mén )人、一份独特的城市(shì )记忆展开,以(🎫)美食之(😚)名打造有厚度、有精度、有温度的北京城市名(📎)片。 该片以美食切(🔢)入,通过挖掘人物传(chuán )承技艺的故事(✋)来讲述城市(shì )发展,带(dài )领观众品鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心。
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